BCAA - какво е това?

BCAA, т.е. аминокиселините с разклонена верига, са сред най-популярните добавки, използвани от физически активните хора. Това се дължи на факта, че както ежедневната практика, така и резултатите от научните изследвания потвърждават тяхното благотворно влияние върху общата спортна форма. 

BCAA включва: левцин, изолевцин и валин, които също принадлежат към групата на незаменимите аминокиселини, наречени екзогенни, т.е. тези, които трябва да се набавят с храната или под формата на добавка, тъй като тялото не е в състояние да ги синтезира самостоятелно.

BCAA, за разлика от други аминокиселини, изграждащи протеини, се отличават с химичната си структура и факта, че се метаболизират не в черния дроб, а предимно в мускулната тъкан.